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市场崩盘之后涅槃重生,从2008年开始名山古寨开始发力,一些专门做名山古寨的茶品牌如雨后春笋一般出现在市场当中。不知不觉间已经过了十多个年头,蓦然回首市场已经有了许多名山古寨的中期茶。
现在茶客在选购名山古寨的过程中,除了新茶还可以考虑对应产区的中期茶——这几年毛茶升值大大超过了开云足球app下载官网最新版 因陈化而上涨的速度。很多名山古寨的中期茶比新茶能便宜一倍不止,比如蛮砖,一片2010左右的蛮砖古树茶600左右能拿下,同样的新茶却要1200元以上。对于茶客来说,花一半的钱就能买到有年份的中期茶,除非特别偏爱新茶,否则我实在想不出不买的理由。
但是过去十年也是名山古寨茶最混乱的时候,抛开老生常谈的B货不说,就是正品也存在诸多例如工艺不合格、拼配不合理、仓储不专业等等。这些原因主要是因为过去做名山古寨茶的人实在是太杂了,就每年上茶山旅游的人,现场压制的纯料茶少说都有十万片,若不论投资价值,它们当中的许多都是极高性价比的好茶。
从品饮的角度来说,购买中期茶大致有两个方向,一个是可靠的品牌;另一个是可靠的人。近几年涌现出来的高端品牌几乎都有成名作,比如陈升号的老班章,福今的茶王青饼等等。这些都是市场中得到公认的好茶。很多小的品饮圈基本都会组队上茶山压茶,从这些圈子里流出来的茶很多比品牌茶更纯正,像曼松、困鹿山、弯弓这些寨子的中期茶,也只能从小圈子里去寻找,早期是没有企业做这些小微产区的。
购买中期茶贵在可靠,只要不贪小便宜,不购买来历不明的产品,一般是不会上当的。双十一即将到来,若想感受名山古寨的味道,不妨买点靠谱的中期茶。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗